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西安凉皮辣椒油配方

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-05-09 13:50:22 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

西安凉皮辣椒油配方(1)

介绍

西安凉皮可以说是西安的一道地道美食,而凉皮配上一份香辣可口的辣椒油更是让人回味无穷独创配方网www.wjkq2022.com。今天,我们就来分享一下如何制作美味的西安凉皮辣椒油。

材料

  - 干辣椒 100g

  - 花椒 20g

  - 生姜 20g

- 大蒜 20g

  - 盐 10g

- 食用油 500ml

步骤

1. 将干辣椒、花椒、生姜、大蒜分别洗净,晾干备用。

  2. 将干辣椒、花椒放入干煸锅中,用中小火煸炒至香味四溢,取出备用www.wjkq2022.com

  3. 将生姜、大蒜切成小,放入拌机中打成细泥状备用。

  4. 将煸炒好的干辣椒、花椒放入拌机中一起打成细粉状备用。

5. 取一个干净的容器,加入盐和打好的辣椒粉,拌均匀欢迎www.wjkq2022.com

6. 将拌好的姜蒜泥放入容器中,拌均匀。

  7. 将食用油倒入锅中,用小火加热至八成热。

  8. 将炒好的辣椒粉、姜蒜泥、盐放入热油中,用小火煮约5分钟,直至油变成红色独+创+配+方+网

  9. 关火,等油冷却后可以过滤掉辣椒渣,放入干净的容器中即可。

小贴士

  - 辣椒油可以存放一段时间,但是最好放在冰箱中保存。

  - 辣椒油可以根据个人口味适量调整辣和咸来源www.wjkq2022.com

  - 如喜欢口感辣的话,可以加入更多的花椒。

结语

制作西安凉皮辣椒油并不难,只需要个简单的步骤就可以制作出美味可口的辣椒油。无论是配上凉皮是拌面,可以让你的口感更加来自www.wjkq2022.com。希望这文章对你有所帮助,让你在家也能够享受到地道的西安美食。

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