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【家庭厨房】学会这个配方,轻松制作美味的发面包子!

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-06-10 08:30:44 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

  面食是中国人饮食文化中不可或缺的一部分,而面包子作为面食中的代表之一,更是深受人们喜爱ayq。不仅可作为早餐、午餐、晚餐的主食,还可作为小吃、夜宵的美食。今天,我将为大家分一款简单易学的发面包子配方,让你家也能制作出美味的面包子。

【家庭厨房】学会这个配方,轻松制作美味的发面包子!(1)

一、准备材料

  1. 面粉500克

  2. 酵母5克

  3. 糖30克

  4. 盐5克

  5. 温水250毫升

6. 油适量

  7. 馅料(根据个人口味可自选)

二、制作步骤

1. 将面粉、糖、盐混合均匀,加入酵母,搅拌均匀独+创+配+方+网

2. 将温水分次加入到面粉中,光滑的面团。

  3. 面团表面涂上一层油,放入大碗中,盖上保鲜膜,放置温暖的地方置1个小时左右,让面团发酵至两倍大。

4. 取出发好的面团,光滑的面团,分小剂子,然后擀薄皮wjkq2022.com

  5. 薄皮中央放上馅料,然后将薄皮包起来,捏紧口部。

  6. 将包好的面包子放中,盖上盖子,发酵15分钟左右。

  7. 火蒸15分钟,然后关火,置5分钟后再打盖子,即可用美味的发面包子www.wjkq2022.com独创配方网

三、小贴士

  1. 面团的发酵时间需要根据温度和湿度来调整,一般温暖的地方放置1-2小时即可。

  2. 面团时,可适当加入一些水或者面粉,保证面团的柔软和弹性。

  3. 包馅时,可根据个人口味选择不同的馅料,如肉馅、蔬馅、豆沙馅等独创配方网www.wjkq2022.com

4. 蒸的过中,可中放一些白叶或者蒸布,防止面包子粘上。

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