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韩式肉酱面的配方比例

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-06-10 07:26:06 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

  韩式肉酱面是一道韩国统美食,以其口感独特、味道浓郁而受到了全世界的喜爱www.wjkq2022.com。肉酱面的关键在肉酱的制,下面就为大介绍一下韩式肉酱面的配方比例。

韩式肉酱面的配方比例(1)

一、韩式肉酱面的材料

  1. 猪肉馅(或牛肉馅)300克

2. 大葱1根

3. 大蒜3瓣

4. 姜末1小勺

  5. 韩国辣酱酱油1勺

  6. 韩国辣粉1勺

  7. 糖1勺

  8. 酱油2勺

9. 麻油1勺

  10. 水2杯

  11. 炒面条300克

二、韩式肉酱面的制

  1. 将猪肉馅放入碗中,加入韩国辣酱酱油、韩国辣粉、糖、酱油、麻油、姜末、大蒜末,搅拌均匀,腌制10分钟独_创_配_方_网

  2. 大葱切成小,放入搅拌机中打成泥状。

  3. 在热锅中加入少量油,放入腌制好的肉馅,煸炒至变色www.wjkq2022.com

  4. 加入大葱泥,继续煸炒至葱香味出。

  5. 加入水,煮后转小火煮10分钟www.wjkq2022.com

  6. 煮好的肉酱汁倒入碗中备用。

7. 烧一锅水,加入炒面条,煮熟后捞出wjkq2022.com

  8. 将煮好的面条放入碗中,倒入肉酱汁即可。

三、总结

  韩式肉酱面的制并不难,但是需注意的是肉酱汁的制保证肉馅和调料的比例,才能制出浓郁的肉酱汁独_创_配_方_网。同时,炒面条也需掌握好火候,不能过熟或过生。希望大能够尝试制韩式肉酱面,品尝到宗的韩国美食来源www.wjkq2022.com

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