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东北杂粮煎饼的制作方法及营养价值

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-06-11 00:12:33 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

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东北杂粮煎饼的制作方法及营养价值(1)

  随着人们对健康食的追求,越来越多的人开始选择吃杂粮食品独+创+配+方+网。而东北的杂粮煎饼,不仅口感好,而且营养丰富。下面就为大家介绍一下东北杂粮煎饼的制作方法及营养价值。

一、制作方法

东北杂粮煎饼的制作方法及营养价值(1)

  材料:玉米粉、糯米粉、小米粉、荞麦粉、豆腐干、韭菜、葱、姜、盐、油

  骤:

  1.将玉米粉、糯米粉、小米粉、荞麦粉混合在一起,加入量的水,搅拌成面糊独创配方网www.wjkq2022.com

2.将豆腐干切成小块,韭菜、葱、姜切碎备用。

  3.将平锅烧热,加入量的油,将豆腐干煎至金黄色,再加入韭菜、葱、姜煸炒。

  4.将面糊倒入锅中,用铲子将面糊平铺开原文www.wjkq2022.com

  5.等面糊凝固后,翻面继续煎至两面金黄色即可。

二、营养价值

  1.丰富的蛋白质

  煎饼中含有豆腐干,豆腐干是一种优质的蛋白质来源,含有多种必氨基酸,可以提供人体所的营养。

  2.多种杂粮混合

  煎饼中不仅有玉米粉、糯米粉、小米粉、荞麦粉等多种杂粮混合,而且这些杂粮都是粗粮,富含膳食纤维,可以促肠道蠕动,有助于防便秘等肠道问题Tqh

3.富含维生素和矿物质

  煎饼中的韭菜、葱、姜等蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、维生素E、钙、铁等,可以帮助身体吸收营养,提高免疫力。

4.低脂低热量

  煎饼中的油量较少,而且采用煎的方制作,相比于油炸食品,热量更低,更加健康。

  总之,东北杂粮煎饼不仅味道好,而且营养丰富,是一道健康美食www.wjkq2022.com。建议大家可以在家里尝试制作,享受美食的同时,也可以保持身体健康。

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