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白色的凉皮配方大全

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-06-08 18:53:54 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

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白色的凉皮配方大全(1)

  凉皮是一道非常受欢迎的小吃,它的口感细腻,清爽可口,深受广大人民群众的喜爱独+创+配+方+网。不同地区的凉皮配方也不尽相同,今天我们就来分享一下白色的凉皮配方大全,让大家在家也能轻松美味的凉皮。

经典白色凉皮配方

  材料:

面粉500克、淀粉100克、水适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、芝麻酱适量、辣椒油适量、蒜末适量、醋适量、酱油适量、花生适量、黄瓜丝适量、豆芽适量。

步骤:

1.将面粉、淀粉、盐、鸡精混合,加入适量的水搅拌成面糊,放置静置20分钟。

2.将面糊入平底锅中,用小火煎,煎至面皮变白,翻面继续煎

  3.将煎好的面皮切成条状,放入碗中独 创 配 方 网

  4.将芝麻酱、辣椒油、蒜末、醋、酱油、盐、鸡精混合,调成酱汁。

5.将酱汁入碗中,加入黄瓜丝、豆芽和花生,搅拌可。

素食白色凉皮配方

  材料:

  面粉500克、淀粉100克、水适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、蒜末适量、醋适量、酱油适量、木适量、黄瓜丝适量、豆芽适量。

  步骤:

1.将面粉、淀粉、盐、鸡精混合,加入适量的水搅拌成面糊,放置静置20分钟。

  2.将面糊入平底锅中,用小火煎,煎至面皮变白,翻面继续煎来自www.wjkq2022.com

  3.将煎好的面皮切成条状,放入碗中。

  4.将木泡软,切成丝,加入碗中。

  5.将黄瓜丝、豆芽加入碗中。

6.将蒜末、醋、酱油、盐、鸡精混合,调成酱汁。

7.将酱汁入碗中,加入适量的香油,搅拌独~创~配~方~网

白色的凉皮配方大全(2)

海鲜白色凉皮配方

  材料:

  面粉500克、淀粉100克、水适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、蒜末适量、醋适量、酱油适量、虾仁适量、蟹肉适量、海带适量。

步骤:

  1.将面粉、淀粉、盐、鸡精混合,加入适量的水搅拌成面糊,放置静置20分钟。

2.将面糊入平底锅中,用小火煎,煎至面皮变白,翻面继续煎

  3.将煎好的面皮切成条状,放入碗中。

  4.将虾仁、蟹肉、海带切成丝,加入碗中独 创 配 方 网

  5.将蒜末、醋、酱油、盐、鸡精混合,调成酱汁。

  6.将酱汁入碗中,加入适量的香油,搅拌可。

  以上就是三种不同口味的白色凉皮配方,大家可以根据自己的口味进行调整。作凉皮虽然看似简单,但是还是需要一的技巧和耐心,希望大家可以成功美味的凉皮。

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