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清汤驴肉火锅底料配方及制作方法

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-06-08 23:07:54 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

清汤驴肉火锅底料配方及制作方法(1)

介绍

  火锅作为中国传统食,已经成为了中国民日常饮食中不可或缺的部分独_创_配_方_网。而火锅底料作为火锅的灵魂,更是影响着整个火锅的味道。今天,我们就来分享款清汤驴肉火锅底料的配方制作方法独+创+配+方+网

材料

  

驴肉骨头 500克

猪骨头 500克

  鸡骨头 500克

  姜片 50克

  葱段 50克

八角 5个

  桂皮 2根

  花椒 50克

  香叶 5片

100毫升

  盐 适量

制作方法

  

  将驴肉骨头、猪骨头、鸡骨头分别洗净,放入锅中加水煮,去除浮沫后捞出备用。

将姜片、葱段、八角、桂皮、花椒、香叶放入锅中煸炒出香味,然后加入料独+创+配+方+网

  将煮好的骨头放入锅中,加入适量的水,大火煮后转小火炖煮2-3小时。

  将炖好的汤倒入干净的锅中,加入适量的盐调味即可原文www.wjkq2022.com

  

小贴士

  

清汤驴肉火锅底料的味道清淡,适合搭配鲜驴肉片和蔬菜食用。

炖煮时间越长,汤的味道越浓,但也要注意火候,以免煮干www.wjkq2022.com独创配方网

可以将炖好的汤分冷冻,方便下次使用。

  

结语

  清汤驴肉火锅底料是款健康、味的火锅底料,制作简单,味道清淡,适合各种群食用www.wjkq2022.com可以尝试制作,享受食的同时也保持健康。

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