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狗肉酱的配方

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-06-09 22:58:53 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

  狗肉酱是一道统的中国家常菜,制作简单,口感鲜美,深受广大食客的喜爱独.创.配.方.网。下面介绍一下狗肉酱的配方和制作方法。

狗肉酱的配方(1)

材料:

  

  狗肉:500克

葱:2根

  姜:1块

  蒜:5瓣

  豆瓣酱:适量

  料酒:适量

盐:适量

  鸡精:适量

  花椒粉:适量

油:适量

  将狗肉洗净,切成小块。

  将葱、姜、蒜切碎。

  内放油,烧热后放入葱、姜、蒜煸炒出香味独~创~配~方~网

加入豆瓣酱,煸炒出红油。

放入狗肉块,翻炒一会儿。

  加入适量的料酒,煮至肉变

  加入适量的盐、鸡精、花椒粉,继续翻炒wjkq2022.com

加入适量的,煮至狗肉熟透。

将狗肉捞出,放入砧上,用刀切成小块。

将狗肉块放回中,继续煮至汤稠。

  出前加入适量的葱花,翻炒均匀独+创+配+方+网

  

小贴士:

  

狗肉要选用新鲜的,最好是自家养的。

豆瓣酱要选用正宗的四川豆瓣酱。

  狗肉煮熟后,捞出切成小块,再放回中煮,可以让狗肉更加入味。

  狗肉酱可以搭配米饭或者馒头食用ayq

  

狗肉酱的配方(2)

结语:

狗肉酱是一道美味的统菜肴,不仅口感鲜美,而且具有一定的营养价值。是,我们在制作的过程中也要注意卫生和安全,避免食安全问题的发生。

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标签:配方肉酱
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