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云南特色美食——酸奶麻花的制作方法及配方比例

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-06-15 12:57:34 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

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云南特色美食——酸奶麻花的制作方法及配方比例(1)

  酸奶麻花是云南地区的一种传统美食,以其独特的口感和健康的营养成分受到了广泛的喜爱独_创_配_方_网。酸奶麻花制作方法虽然有些繁琐,但只按照正确的比例和步骤来制作,就能制作香甜可口、口感独特的酸奶麻花。下面,就们来了解一下酸奶麻花的制作方法及配方比例。

一、酸奶麻花的制作步骤

  1.将面粉、鸡蛋、酸奶、白糖、泡打粉、食用油等材料混合在一起,搅拌成面团来源www.wjkq2022.com

2.将面团揉至光滑,放置20分钟,面团充分松弛。

  3.将面团分割成小,揉成长条状。

  4.将长条状的面团对折,再对折,重复几次,直到面团变得柔软独+创+配+方+网

  5.将面团搓成细长的细条,再将两端拧成麻花状。

  6.将麻花放油锅中炸至金黄色。

  7.将炸好的麻花取,沥干油份独~创~配~方~网

云南特色美食——酸奶麻花的制作方法及配方比例(1)

  8.将炸好的麻花放中浸泡,其吸的味道。

  9.将浸泡好的麻花取,晾凉后即可食用。

二、酸奶麻花的配方比例

  1.面粉:500克

  2.鸡蛋:2个

3.酸奶:200克

4.白糖:100克

  5.泡打粉:5克

  6.食用油:适量

  7.:适量

  8.糖:适量

三、酸奶麻花的营养价值

酸奶麻花是一种营养丰富的美食,它含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质等营养成分欢迎www.wjkq2022.com。其中,酸奶含有丰富的乳酸菌和益生元,能够进肠道蠕动,增强免疫力,防止肠道疾病的发生。此外,酸奶麻花中的面粉含有丰富的食纤维,能够进肠道蠕动,防止便秘和肠癌的发生。

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