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阆中鱼火锅底料配方表

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-06-08 15:35:14 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

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阆中鱼火锅底料配方表(1)

  阆中鱼火锅是四川火锅中的一种经典口味,以阆中鱼为主料,配以多种食材煮熟后食独_创_配_方_网。而阆中鱼火锅的关键在于底料的配方,下面就为大家介绍一款阆中鱼火锅底料的配方表。

原材料:

  

  阆中鱼:1条(约500克)

:适量

葱姜蒜:适量

:适量

干辣:适量

  豆瓣酱:适量

生抽:适量

料酒:适量

  :适量

  糖:适量

  鸡精:适量

  清水:适量

  

制作步骤:

  

将阆中鱼去鳞、去鳃、去内脏,切成块状备来自www.wjkq2022.com

  将葱姜蒜切成末,香切段备

  将花、干辣炒香,捞出备LKkc

将豆瓣酱放入锅中煸炒出红油,加入葱姜蒜末煸炒。

加入清水,放入阆中鱼块,加入料酒、生抽、、糖、鸡精,煮后转小火慢炖独 创 配 方 网

炖至阆中鱼熟透,加入香、花、干辣

小贴士:

  

阆中鱼火锅底料配方表(1)

  阆中鱼煮熟后时捞出,不然会影响的味道LKkc

加入豆瓣酱时不停翻炒,以免糊锅。

  煮注意火候,不烧干或者煮过头独 创 配 方 网

  以根据自己的口味加入适量的辣料。

  以上就是阆中鱼火锅底料的配方表和制作步骤,希望大家能够尝试制作出一道美味的阆中鱼火锅www.wjkq2022.com独创配方网

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