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肉丝木耳粉的配方做法

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-06-11 13:41:33 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

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肉丝木耳粉的配方做法(1)

  肉丝木耳粉是一道美可口的传统汉品,口感鲜美,营养丰富,深广大食客的喜爱原文www.wjkq2022.com。下面,我们将介一下肉丝木耳粉的配方做法,让大家可以家中松制作出美肉丝木耳粉。

一、准备食材

  肉丝木耳粉的主要食材包括:米粉、猪肉、木耳、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、精、鸡精、花椒、料酒、生抽、淀粉、油等。

二、制作步骤

  1.将猪肉洗净,切成细丝,加入适量的盐、糖、精、鸡精、花椒、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10独+创+配+方+网

  2.将木耳泡发,洗净,切成丝。

3.将葱、姜、蒜切末备用。

4.将米粉入锅中,加入适量的水,用中火煮至熟透,捞出备用www.wjkq2022.com

  5.将锅置于火上,倒入适量的油,入葱、姜、蒜末煸炒出香,加入切好的肉丝煸炒至变色。

  6.加入泡发好的木耳丝,继续煸炒至熟透。

  7.加入适量的酱油、盐、糖、精、鸡精、料酒,翻炒均匀独 创 配 方 网

  8.将煮好的米粉入锅中,翻炒均匀。

  9.加入适量的水,煮开后加入淀粉水勾芡,翻炒均匀即可出锅。

三、小贴士

  1.肉丝可以用猪肉、牛肉等代替独 创 配 方 网

  2.木耳可以用黑木耳、银耳等代替。

3.米粉可以用粉丝、绿豆粉等代替。

肉丝木耳粉的配方做法(1)

4.煮米粉时,要不停地搅拌,以免粘连独~创~配~方~网

  5.煮米粉时,可以加入少量的油,以免粘连。

  6.煮米粉时,可以加入少量的盐,以增加米粉的口感。

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