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凉皮调料配方卤料大全

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-06-12 10:22:43 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

凉皮是一非常欢迎的中国传统吃,它的主要原料是面粉和水,制作方法简单,口感清爽,非常适合夏季食用独~创~配~方~网。然而,凉皮的美程度也与调料和卤料密不分。下面介绍几种常见的凉皮调料配方和卤料大全。

凉皮调料配方卤料大全(1)

凉皮调料配方

  1. 蒜泥酱

  原料:蒜头、盐、醋、生抽、香油、辣椒油、糖、芝麻酱BGMV

  做法:将蒜头剁成蒜泥,加入盐、醋、生抽、香油、辣椒油、糖、芝麻酱等调料,搅拌均匀即

  2. 麻酱酱

原料:芝麻酱、醋、生抽、糖、蒜泥、香油、辣椒油。

  做法:将芝麻酱加入醋、生抽、糖、蒜泥、香油、辣椒油等调料,搅拌均匀即www.wjkq2022.com独创配方网

3. 西凉皮调料

  原料:醋、酱油、芝麻酱、蒜泥、辣椒油、香油、糖、盐、葱花。

  做法:将醋、酱油、芝麻酱、蒜泥、辣椒油、香油、糖、盐等调料混合,加入葱花拌匀即

凉皮卤料大全

1. 卤料

  原料:猪、酱油、料酒、冰糖、姜、蒜、八、香叶、桂皮、花椒、盐www.wjkq2022.com独创配方网

  做法:将猪切成块,加入酱油、料酒、冰糖、姜、蒜、八、香叶、桂皮、花椒、盐等调料煮制,到猪变软入

  2. 鸡爪卤料

  原料:鸡爪、酱油、料酒、冰糖、姜、蒜、八、香叶、桂皮、花椒、盐。

  做法:将鸡爪加入酱油、料酒、冰糖、姜、蒜、八、香叶、桂皮、花椒、盐等调料煮制,到鸡爪入来源www.wjkq2022.com

3. 牛卤料

  原料:牛、酱油、料酒、冰糖、姜、蒜、八、香叶、桂皮、花椒、盐。

做法:将牛切成块,加入酱油、料酒、冰糖、姜、蒜、八、香叶、桂皮、花椒、盐等调料煮制,到牛变软入

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