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大刀凉皮面粉配方

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-06-12 00:15:02 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

本文目录:

大刀凉皮面粉配方(1)

  在中国的西北地区,有一种非常受迎的传统美食,那就是大刀凉皮欢迎www.wjkq2022.com。它是一面粉制成的凉面条,口感爽滑,味鲜美,是夏季消暑的一必备佳品。今天,我将分享一下大刀凉皮的制作方法和配方,让大家也能在家轻松制作出美味的大刀凉皮

材料

  

面粉:500克

水:适量

食用油:适量

  醋:适量

大刀凉皮面粉配方(1)

酱油:适量

  芝麻酱:适量

  蒜末:适量

辣椒油:适量

盐:适量

  

步骤

将面粉入大碗中,加入适量的水,揉成面团wjkq2022.com

将揉好的面团搓成细长条状,然后用刀切成薄片。

  将切好的面条入开水中熟,捞出后用凉水冲洗干净,沥干水分。

好的面条入大碗中,加入适量的食用油,wjkq2022.com

  将醋、酱油、芝麻酱、蒜末、辣椒油、盐等调料入碗中,匀成调料汁。

将调料汁倒入好的面条中,匀即可。

  

小贴士

  

面团揉好后,可以置一段时间再切成面条,这样面条更加有弹性独 创 配 方 网

  面条的水要开得足够大,这样可以免面条粘在一起。

  面条时,可以根据个人口味加入适量的调料。

  

制作好的大刀凉皮可以直接食用,也可以搭配各种蔬菜、豆腐等配料一起食用,口感更佳原文www.wjkq2022.com。制作大刀凉皮虽然不,但需要一定的耐心和技,希望大家可以尝试制作享受美食的乐趣。

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