您的位置: 主页>秘制配方 >秘制冒菜底料配方

秘制冒菜底料配方

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-07-07 11:03:55 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

目录:

秘制冒菜底料配方(1)

前言

  冒菜是一道来自四川的食,以其辣味和麻感而著名独.创.配.方.网。而冒菜的底料则是冒菜味道的关键在,不同的底料会带来不同的口感和风味。本文将介绍一款秘制冒菜底料配方,希望能为大家带来不一的冒菜体验www.wjkq2022.com独创配方网

材料

  

花椒 100克

  干辣椒 200克

姜 50克

  蒜 50克

  鲜香菜 100克

鸡精 50克

  盐 50克

  麻油 50克

生抽 50克

  老抽 50克

  香油 50克

  

步骤

  

  将花椒、干辣椒、姜、蒜入烤箱中烤至微黄色。

  将烤好的材料入搅拌机中打碎细粉独创配方网www.wjkq2022.com

将打好的粉入锅中,加入鸡精、盐、麻油、生抽、老抽、香油,搅拌均匀。

  将搅拌好的底料入干净的瓶子中,入鲜香菜,密封保存来自www.wjkq2022.com

使用方法

  将冒菜底料与清水按照1:5的比例调和,加入的食材(如豆皮、肥肠、豆腐等),煮至熟烂即可食用。

注意事项

  

烤花椒、干辣椒、姜、蒜时要掌握好时间和温度,以免烤糊或烤焦www.wjkq2022.com

搅拌好的底料要密封保存,以免受潮变质。

  调和时要根据个人口味加减底料和清水的比例原文www.wjkq2022.com

  

秘制冒菜底料配方(1)

结语

  秘制冒菜底料配方虽然步骤繁琐,但是制作来的冒菜味道鲜,辣而不燥,麻而不腻。希望大家能够尝试制作,享受食的乐趣原文www.wjkq2022.com

0% (0)
0% (0)
版权声明:《秘制冒菜底料配方》一文由独创配方网(www.wjkq2022.com)网友投稿,不代表本站观点,版权归原作者本人所有,转载请注明出处,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明好好孕立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
  • 包子店必备的秘制调料粉配方

    包子是中国传统的美食之一,而包子店的秘制调料粉则是让包子更加美味的关键。每个包子店都有自己的秘制调料粉,但是大多数都是由辣椒粉、花椒粉、鸡精、盐等几种调料混合而成。今天,我们将分享一份更加丰富、美味的包子店专用调料粉配方。材料:辣椒粉 150 克花椒粉 50 克鸡精 50 克五香粉 20 克孜然粉 20 克香菜粉 20 克

    [ 2024-07-07 09:44:32 ]
  • 天宝口味虾秘制配方

    介绍天宝口味虾是一道以虾为主要食材,配以各种调料烹制而成的美食。这道菜品在口感上鲜嫩多汁,味道香辣可口,深受广大消费者的喜爱。今天,我们就来揭开天宝口味虾的秘制配方。主要食材1. 大虾:新鲜的大虾是制作天宝口味虾的关键,建议选用大小均匀、肉质鲜美的大虾。2. 辣椒:辣椒是这道菜品的主要调料之一,建议选用辣度适中、香味浓郁的干辣椒。

    [ 2024-07-07 08:10:56 ]
  • 秘制龙虾调料配方

    龙虾是一种美味的海鲜,其肉质细嫩、味道鲜美,深受广大食客的喜爱。而对于想要在家中享受美味龙虾的人来说,秘制龙虾调料的配方就显得尤为重要。下面,本文将为大家介绍一种简单易学、口感极佳的秘制龙虾调料配方。主要材料:1.龙虾1只2.葱姜蒜适量3.料酒适量4.盐适量5.糖适量6.生抽适量7.老抽适量8.花椒适量9.干辣椒适量

    [ 2024-07-07 07:38:38 ]
  • 炖鱼秘制酱料配方:让你的炖鱼更加美味

    炖鱼是一道广受欢迎的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富。而要让炖鱼更加美味,关键就在于酱料。下面,就让我们来分享一下炖鱼秘制酱料配方,让你的炖鱼更加美味。一、酱油酱油是炖鱼的必备调料,不仅可以增加鱼的鲜味,而且可以提升炖鱼的口感。在选择酱油时,建议选择口感较为浓郁的老抽,这样可以让炖鱼更加入味。二、料酒

    [ 2024-07-06 19:43:25 ]
  • 烤面筋的秘制配方:让你的家庭聚餐更加美味!

    烤面筋是一道美味的素食菜品,适合各种场合,尤其适合家庭聚餐。今天,我将分享一个秘制配方,让你的烤面筋更加美味!材料:- 面筋:500克- 葱姜蒜:适量- 酱油:50毫升- 白糖:30克- 料酒:20毫升- 花椒粉:适量- 盐:适量- 植物油:适量步骤:1. 将面筋切成薄片,约0.5厘米厚。用清水洗净,沥干水分。

    [ 2024-07-06 18:49:06 ]
  • 梦幻西游天庭秘制配方大全

    梦幻西游是一款经典的网络游戏,自上线以来一直备受玩家的喜爱。在游戏中,玩家可以通过各种途径获取各种材料,制作出各种强力的装备和药品。其中,天庭秘制配方更是让人向往。本文将为大家介绍梦幻西游天庭秘制配方大全。一、神仙醉神仙醉是一种非常强力的药品,可以大幅度提升玩家的攻击力和防御力。制作神仙醉需要以下材料:1. 精细酒 x 1

    [ 2024-07-06 11:01:57 ]
  • 反贪风暴3:揭秘成功的秘制配方

    引言2019年上映的电影《反贪风暴3》在全球范围内引起了广泛关注。影片以反贪为主题,讲述了反贪局局长陆志廉与他的团队在打击贪污腐败的过程中所遇到的困难和挑战。在影片中,陆志廉和他的团队成功地打击了一系列贪污案件,这离不开他们的勇气、智慧和坚定的信念,也离不开他们的秘制配方。

    [ 2024-07-06 02:32:39 ]
  • 探寻中华美食文化的瑰宝——炸串秘制配方

    炸串作为中国传统美食文化的一种,已经有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。而在炸串中,秘制配方更是让这道美食变得更加独特和美味。本文将为大家揭秘炸串秘制配方的制作方法和价值。一、炸串秘制配方的制作方法炸串秘制配方的制作方法并不是一成不变的,不同的地区和家庭都有着自己的制作方法。但是,一般来说,炸串秘制配方的制作方法可以分为以下几个步骤:

    [ 2024-07-05 11:58:24 ]
  • 烤面筋秘制配方不辣

    烤面筋是一道非常受欢迎的美食,它的口感酥脆,味道香浓,深受广大食客的喜爱。但是,很多人都会觉得烤面筋太辣,不太能够接受。如果您也是这样的话,那么不妨尝试一下下面这个烤面筋秘制配方,它不辣,但是味道非常好。材料: 面筋:500克 盐:适量 糖:适量 料酒:适量 花椒粉:适量 生抽:适量 老抽:适量 鸡精:适量

    [ 2024-07-05 10:18:29 ]
  • 秘制卤水配方——让你的美食更加美味

    卤水是中国传统的调味料,广泛应用于各种肉类、蔬菜、豆制品等食材的烹饪中。它不仅能够增加食材的口感和香气,还能够让食材更加入味,让人食欲大开。然而,要想制作出一份美味的卤水,不仅需要选用优质的食材,还需要掌握一定的配方和技巧。下面,就来分享一下我家的秘制卤水配方,让你的美食更加美味。食材准备

    [ 2024-07-05 09:34:50 ]