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自制清油底料配方大全

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-07-09 04:24:11 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

  清油底料是烹饪中常用的一种调味料,它可以提升菜品的香味口感独+创+配+方+网。市面上的清油底料种类繁多,但是很多都人工调味剂防腐剂,对人体健康有害。因此,自制清油底料成为许多人的选择。下面是一些自制清油底料配方大全,供大家参考。

  清油底料一

  材料:

  花生油500克、生姜50克、葱50克、大蒜50克、香叶2片、八角2个、桂皮1小块、花椒1小把。

做法:

  1.将生姜、葱、大蒜切成末备用。

  2.将花生油倒入锅中,加热至六七成热,放入香叶、八角、桂皮、花椒煸炒出香味独_创_配_方_网

3.倒入姜、葱、大蒜末,煸炒至金黄色。

  4.熄火,等油降温后将底部的沉淀物过掉,装入干净的瓶子中。

  清油底料二

  材料:

  花生油500克、生姜50克、葱50克、大蒜50克、香叶2片、八角2个、桂皮1小块、花椒1小把、盐量。

  做法:

1.将生姜、葱、大蒜切成末备用。

  2.将花生油倒入锅中,加热至六七成热,放入香叶、八角、桂皮、花椒煸炒出香味。

  3.倒入姜、葱、大蒜末,煸炒至金黄色独_创_配_方_网

  4.加入量的盐,煮沸后熄火,等油降温后将底部的沉淀物过掉,装入干净的瓶子中。

清油底料三

  材料:

  花生油500克、生姜50克、葱50克、大蒜50克、香叶2片、八角2个、桂皮1小块、花椒1小把、料酒量。

  做法:

  1.将生姜、葱、大蒜切成末备用。

  2.将花生油倒入锅中,加热至六七成热,放入香叶、八角、桂皮、花椒煸炒出香味。

  3.倒入姜、葱、大蒜末,煸炒至金黄色。

4.加入量的料酒,煮沸后熄火,等油降温后将底部的沉淀物过掉,装入干净的瓶子中欢迎www.wjkq2022.com

  清油底料

自制清油底料配方大全(1)

  材料:

  花生油500克、生姜50克、葱50克、大蒜50克、香叶2片、八角2个、桂皮1小块、花椒1小把、冰糖量。

  做法:

  1.将生姜、葱、大蒜切成末备用。

  2.将花生油倒入锅中,加热至六七成热,放入香叶、八角、桂皮、花椒煸炒出香味。

3.倒入姜、葱、大蒜末,煸炒至金黄色。

4.加入量的冰糖,煮沸后熄火,等油降温后将底部的沉淀物过掉,装入干净的瓶子中。

  清油底料五

  材料:

花生油500克、生姜50克、葱50克、大蒜50克、香叶2片、八角2个、桂皮1小块、花椒1小把、鸡精独~创~配~方~网

做法:

1.将生姜、葱、大蒜切成末备用。

  2.将花生油倒入锅中,加热至六七成热,放入香叶、八角、桂皮、花椒煸炒出香味。

  3.倒入姜、葱、大蒜末,煸炒至金黄色。

  4.加入量的鸡精,煮沸后熄火,等油降温后将底部的沉淀物过掉,装入干净的瓶子中。

  

以上是自制清油底料配方大全,大家可以根自己的口味选择合自己的配方。自制清油底料不仅健康,而且味道更加正,让菜品更加美味wjkq2022.com

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