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自制秘制鱿鱼,口感鲜美,健康美味

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-06-21 11:11:57 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

  鱿鱼是一营养丰、美味可口的海鲜,深受人们的独_创_配_方_网。但是面上的鱿鱼往往会添加大量的腐剂和其他化添加剂,对人体健康有一定的影响。因此,自制秘制鱿鱼成为了越来越多人的选择独+创+配+方+网。本文将介绍一简单易行、口感鲜美的秘制鱿鱼配方。

自制秘制鱿鱼,口感鲜美,健康美味(1)

一、材料准备

  1. 鱿鱼:1斤左右;

  2. 盐:适量;

3. 鸡精:适量;

  4. 料酒:适量;

5. 生姜:适量;

  6. 大葱:适量;

  7. 蒜:适量;

  8. 辣椒:适量;

  9. 食用油:适量www.wjkq2022.com独创配方网

二、制作过程

  1. 准备工作

  将鱿鱼洗干净,去掉内脏、眼珠和嘴巴,切成约4厘米长的段,放入盆中;

将生姜、大葱和蒜切成,辣椒切成细丝备用。

2. 腌制鱿鱼

在鱿鱼中加入适量盐、鸡精和料酒,用手搅拌均匀,腌制10-15分钟;

  将腌制好的鱿鱼放入锅中煮熟,捞出备用独~创~配~方~网

  3. 炒制鱿鱼

  将锅放在火上,倒入适量的食用油,加入姜蒜和辣椒丝炒出香味;

将煮熟的鱿鱼放入锅中,翻炒均匀,加入适量盐和鸡精调味;

  继续翻炒至鱿鱼表面微微焦黄即可出锅。

三、食用提示

1. 煮鱿鱼时,可以加入一片生姜和一料酒,去腥味;

  2. 炒鱿鱼时,要掌握好火候,不要炒过头,否则口感会变硬;

  3. 可以根据个人口味加入一调料,如酱油、醋等独+创+配+方+网

  自制秘制鱿鱼不仅口感鲜美,而且健康美味。在制作过程中,我们可以掌握食材的质量和加入的调料类和用量,避免了面上鱿鱼添加大量腐剂和其他化添加剂的问题,更加安全健康qTCd。大家可以根据自己的口味和好进行调整,制作出属于自己口味的秘制鱿鱼。

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