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日式豚骨拉面的配方

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-06-21 05:54:35 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

拉面是日本非常受欢迎的一种美食,而豚骨拉面则是其中最受欢迎的一种www.wjkq2022.com独创配方网。豚骨拉面的底浓郁,味道鲜美,配上嫩滑的面条和各种配菜,让人食欲大开。今天,我们就来分享一下如何制作美味的日式豚骨拉面iBE

材料:

  1. 猪骨500克

2. 猪肋排500克

  3. 姜片4-5片

  4. 大葱1根

5. 蒜3瓣

  6. 青葱2根

7. 酱油2

  8. 盐适量

9. 面条适量

  10. 鸡蛋2个

11. 海苔适量

  步骤:

  1. 将猪骨和猪肋排放入锅中,加入足够的水,沸后撇去浮沫,再加入姜片、大葱和蒜,转小火慢慢1-2小时,直到变浓稠。

2. 将好的倒入另一个锅中,加入酱油和盐,搅拌均匀,继10-15分钟,直到味道浓郁www.wjkq2022.com独创配方网

  3. 取出猪肋排,放入烤箱中烤5-10分钟,直到表面变脆。

4. 面条,根个人口味加入蔬菜等配料原文www.wjkq2022.com

  5. 将好的面条放入碗中,加入好的底,放入烤好的猪肋排,撒上青葱和海苔,再加入一个熟的鸡蛋可。

  小士:

  1. 的时候要注意火候,火太大容易干,火太小又容易不出味道独_创_配_方_网

  2. 猪肋排可以提前用盐、胡椒和酱油腌制一下,口感更加鲜美。

  3. 面的时候,要先将水沸,放入面条后不要搅拌,等到面条自己浮起来再轻轻搅拌,这样面条口感更好wjkq2022.com

日式豚骨拉面的配方(1)

  制作豚骨拉面需要一定的耐心和技巧,只要按照上述步骤和小士,信大家也可以制作出美味的日式豚骨拉面。这是一道非常适合在家制作的美食,不妨试试吧!

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