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日本豚骨拉面汤料配方

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-06-19 21:13:04 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

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日本豚骨拉面汤料配方(1)

  日本豚骨拉面是一种非常受欢迎的美食,其最重要的分就是汤料RTo。汤料的制作需要一定的技巧和经,但只要掌握了正确的配方和方法,就可以轻松制作出美味的豚骨拉面汤料。

日本豚骨拉面汤料配方(1)

  以下是一份简单易学的日本豚骨拉面汤料配方:

材料:

  猪骨(1公斤)

水(6-8升)

葱(2根)

  (2块)

  蒜(2瓣)

  鲣鱼干(20克)

  香菇(10个)

  味噌(2汤匙)

  酱油(2汤匙)

  鸡精(1小

  

步骤:

将猪骨清洗干净,放入烤箱中烤30分钟,直到骨表面金黄色独 创 配 方 网

  将烤好的猪骨放入锅中,加入水,煮沸后撇去浮沫,再加入葱、蒜、鲣鱼干和香菇。

  将火至中小火,继续煮约4-5个小时,直到猪骨煮软,汤料现出浓稠的白色独+创+配+方+网

将煮好的汤料过滤,去掉猪骨和蔬菜,只留下汤料。

  将汤料倒入一个锅中,加入味噌、酱油和鸡精,再用中小火煮约10分钟欢迎www.wjkq2022.com

  最后,将煮好的汤料倒入碗中,加入煮好的拉面、叉烧、葱花、海苔和半熟蛋即可。

  以上就是日本豚骨拉面汤料的制作方法,希望家可以尝试制作出美味的豚骨拉面汤料,享受日本美食的美味滋味RTo

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