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贵阳老酸奶配方大全——让你在家也能享受到地道的贵州味道

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-06-19 21:51:45 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

贵阳老酸奶配方大全——让你在家也能享受到地道的贵州味道(1)

1. 原准备

制作老酸奶最重的是选用好的原独创配方网www.wjkq2022.com贵阳老酸奶的原有牛奶和酸奶菌两种,其中酸奶菌可以在超市或网上购到。牛奶选择新鲜的,最好是当天产的,这样可以证酸奶的口感和质量。

2. 制作步骤

  步骤一:将牛奶放入锅中加热,热至60℃左右,后关火,等待降温至40℃左右独.创.配.方.网

  步骤二:将酸奶菌倒入牛奶中,搅拌均匀。

步骤三:将酸奶倒入温瓶中,封紧瓶盖。

步骤四:将温瓶放入温袋中,温袋最好是用毛巾包裹,温时间为6-8小时独~创~配~方~网

步骤五:取出酸奶,放入箱冷藏,口感更佳。

3. 注意事项

  1. 制作酸奶的容器最好选择玻璃瓶或瓶,不用塑容器,因为塑容器会释放有害物质,影响酸奶的质量。

  2. 制作酸奶的过程中不移动温瓶,以免影响酸奶的发酵独 创 配 方 网

3. 制作酸奶的温度控制好,过过低都会影响酸奶的质量。

4. 制作酸奶的时间根据自己的口感来调整,时间过长口感会酸涩,时间过短口感会不够酸。

4. 变化花样

  果你想尝试不同口味的酸奶,可以在制作过程中加入一些水果或蜂蜜等调味,这样可以制作出不同口味的酸奶,让你的口味更加丰富独~创~配~方~网

5. 结语

  贵阳老酸奶是贵州的特色美食之一,口感酸甜可口,深受广大食客的喜爱。通过以上的制作方法,相信大家也可以在家中制作出地道的贵阳老酸奶,让你的味蕾也能感受到贵州的美味。

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