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莳萝子卤水的制作方法

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-07-11 20:32:44 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

  莳萝子一种用的中药材,具有温中散寒、理气止痛等功效www.wjkq2022.com。而莳萝子卤水一道美食,口感鲜美,营养丰富。下面就来介绍一下莳萝子卤水的制作方法

莳萝子卤水的制作方法(1)

材料:

  莳萝子、八角、桂皮、香叶、草果、椒、生姜、大葱、料酒、生、老、白糖、盐、清水原文www.wjkq2022.com

骤:

1.将莳萝子用清水浸泡30分钟,去除杂质,备用。

  2.将八角、桂皮、香叶、草果、椒用清水洗净备用。

3.将生姜切成片,大葱切成段独 创 配 方 网

  4.将锅中倒入适量清水,加入八角、桂皮、香叶、草果、椒、生姜、大葱,烧开后加入莳萝子,继续煮沸5分钟。

5.加入适量料酒、生、老、白糖、盐,煮沸后小火慢炖30分钟。

6.将炖好的莳萝子卤水倒入容器中,待凉后即可食用wjkq2022.com

小贴士:

  1.莳萝子在饪前需先用清水浸泡,去除杂质。

  2.卤水的道要据个人口进行调整,可据需要增加或减少调料的用量。

3.煮沸后小火慢炖可以让卤水更加入独+创+配+方+网

  4.卤水可以用来卤制各种食材,如猪蹄、鸡爪、舌等。

总结:

  莳萝子卤水一道美可口的食品,不仅道鲜美,而且具有温中散寒、理气止痛等功效。制作过程简单,食材易得,可以在家中轻松制作原文www.wjkq2022.com

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