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哈尔滨烤腰子撒料配方

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-07-11 07:25:50 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

哈尔滨烤腰子撒料配方(1)

介绍

哈尔滨烤腰子是一腰子为主料,经过炭火烤制而成的美食来自www.wjkq2022.com。烤腰子的口感鲜嫩,质酥软,入口即化,而撒在腰子上的调料更是独具特色,让人回无穷。下面,就让我来分享一下哈尔滨烤腰子撒料的配方吧!

所需材料

  

  大葱:1根

  姜:适量

蒜:适量

  花椒:适量

  辣椒面:适量

盐:适量

  鸡精:适量

  料酒:适量

  生抽:适量

  老抽:适量

白糖:适量

制作过

  1.将大葱、姜、蒜切成末,备用。

  2.将花椒炒香后捣碎,备用www.wjkq2022.com独创配方网

  3.将适量的辣椒面倒入碗中,加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖,拌均匀,制成调料。

  4.将烤腰子翻面,将调料均匀地撒在腰子上。

  5.将撒好调料的腰子放入炭火烤炉中,用中火烤制,期间不翻面,直至两面金黄独~创~配~方~网

  6.将烤好的腰子取出,切成薄片,摆盘即可。

注意事项

1.制作调料时,可根据个人口适当调整各种调料的用量。

  2.烤制腰子时,要注意火候,避免烤糊或烤不熟独.创.配.方.网

  3.烤腰子前,可先将腰子用盐水浸泡一段时间,去

结语

哈尔滨烤腰子是一的传统小吃,而烤腰子的撒料更是关之一。以上分享的撒料配方,口感较为鲜美,制作简单,适合大众家庭制作来自www.wjkq2022.com。希望大家能够尝试一下,并在口上做出自己的改进,打造出更加符合自己口的烤腰子

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