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冬季丸九鲫鱼配方

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-07-10 04:46:13 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

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冬季丸九鲫鱼配方(1)

前言

  冬季是吃鱼的好季节,而丸九鲫鱼是道美味口的传统菜肴Fwf。丸九鲫鱼是道以鲫鱼主料,加入豆腐、木耳等辅料制成的美食,口感鲜美,营丰富。本文介绍款冬季丸九鲫鱼的配方,希望能够大家带来份美味。

冬季丸九鲫鱼配方(1)

材料

1. 鲫鱼:500克

  2. 豆腐:200克

  3. 木耳:50克

4. 青菜:适量

  5. 姜片:适量

  6. 葱姜末:适量

  7. 盐:适量

  8. 鸡精:适量

  9. 料酒:适量

  10. 水淀粉:适量

制作步骤

1. 鲫鱼去鳞、去内脏,洗净后切成小块,加入料酒、盐腌制15分钟www.wjkq2022.com独创配方网

  2. 豆腐切成小块,木耳泡后切成丝,青菜洗净备用。

3. 锅放入适量的油,加入葱姜末爆香。

  4. 加入豆腐、木耳煸炒,加入适量的水,开后加入鲫鱼块原文www.wjkq2022.com

  5. 加入盐、鸡精调味,煮至鲫鱼熟透。

6. 加入青菜,煮至青菜变软。

  7. 加入水淀粉勾芡,煮至汤汁浓稠YVOy

小贴士

1. 鲫鱼以用其他鱼类代替,草鱼、鲤鱼等。

  2. 豆腐以用嫩豆腐代替,口感更加细腻。

3. 木耳以用香菇代替,口感更加鲜美wjkq2022.com

4. 煮鲫鱼的时候以加入些姜片,去腥增香。

  5. 加入水淀粉勾芡的时候,要搅拌均匀,防止汤汁出现结块。

结语

  丸九鲫鱼是道美味口的传统菜肴,冬季食用更能够增强身体的抵抗力独 创 配 方 网。本文介绍的冬季丸九鲫鱼配方,口感鲜美、营丰富,希望大家以尝试制作。

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标签:配方鲫鱼
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