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麻辣羊肉火锅材料配方及制作步骤

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-07-10 20:28:25 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

火锅是中国传统美食之,其独特的风和热闹的氛围深受人喜爱独+创+配+方+网。麻辣羊肉火锅是火锅中的种经典口,今天我来分享下麻辣羊肉火锅的材料配方和制作步骤

  材料:

麻辣羊肉火锅材料配方及制作步骤(1)

1.羊肉片:500克

  2.豆腐:1块

  3.粉丝:适量

  4.鸭血:适量

  5.大白菜:1个

  6.木耳:适量

7.葱姜:适量

8.花椒:适量

  9.干辣椒:适量

  10.料酒:适量

  11.盐:适量

  12.鸡精:适量

  13.油:适量

  制作步骤:

  1.将羊肉片洗净,切成薄片,入碗中加入适量的料酒、盐、鸡精拌匀腌制10分钟www.wjkq2022.com独创配方网

  2.豆腐切成块状,大白菜切成小块,木耳泡发后切成小块。

  3.热锅冷油,加入葱姜、花椒和干辣椒煸炒出独 创 配 方 网

4.加入适量的水,烧开后加入豆腐块、大白菜、木耳和鸭血,煮开后加入适量的盐和鸡精调

5.将腌制好的羊肉片入锅中,煮至熟透后加入适量的油即可wjkq2022.com

6.将粉丝泡发后入锅中煮熟即可。

  小贴士:

  1.在烹制麻辣羊肉火锅时,可以根据己的口加入适量的辣椒粉和花椒粉增加口感来源www.wjkq2022.com

  2.煮羊肉片时,可以先用开水焯下,去除血水和异,再入锅中煮熟。

  3.在火锅中加入适量的鸭血,不仅可以增加口感,还可以补充人体所需的铁cvJ

  总结:

  麻辣羊肉火锅是道美又营养的传统美食,其制作简单,口感独特,深受人喜爱。希望大家能尝试制作下,享受下这道美的火锅来自www.wjkq2022.com

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