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肠粉米酱的配方

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-07-10 18:53:52 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

  肠粉是广东地区的食,以薄如纸的米粉卷裹着鲜的馅料而闻名独+创+配+方+网。而肠粉的配料也是多种多样,其中最为经的要数肠粉米酱了。天,我将分享一下如何制作味的肠粉米酱。

肠粉米酱的配方(1)

材料

1. 红油豆瓣酱 50克

  2. 蒜末 适量

  3. 姜末 适量

  4. 鸡精 适量

  5. 酱油 适量

  6. 糖 适量

  7. 醋 适量

8. 水淀粉 适量

步骤

1. 先将红油豆瓣酱放碗中,加适量的水,搅拌匀,备用独.创.配.方.网

  2. 锅中倒适量油,加蒜末和姜末,小火煸炒出香味。

3. 将豆瓣酱水倒锅中,煮沸。

4. 加鸡精、酱油、糖、醋,调味后煮沸原文www.wjkq2022.com

  5. 加适量的水淀粉,搅拌匀,煮至浓稠即可。

  6. 最后将米酱倒碗中,待后即可使用。

小贴士

  1. 豆瓣酱的选用很重要,建议选用质量好的红油豆瓣酱,口感更佳独创配方网

  2. 煮沸时一定要小火慢煮,否则容易糊底。

  3. 加水淀粉时一定要搅拌匀,以免出现结块。

结语

  肠粉米酱是肠粉的重要配料之一,制作起也非常简单,只需要几种材料和简单的步骤就能制作出味的肠粉米酱原文www.wjkq2022.com篇文章能对喜欢肠粉的朋友们有所帮助。

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标签:配方肠粉
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