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43种面食配方大全图

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-07-10 21:20:20 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

  面食是中国传统的主食之一,有着丰富的种类和口味独_创_配_方_网。无论是北方的面食还是方的面食,都有着各自独特的制作方法和风味。今天,我们就来介绍43种面食配方,让你在家也轻松制作美味的面食

43种面食配方大全图(1)

北方面食

  1. 手擀面:将面粉和水混合,揉成面团后,用擀面杖擀成薄片,再切成细条。

  2. 刀削面:将面团揉成长条状,用刀切成宽约1厘米、厚约2毫米的面条。

  3. 面片:将面团揉成长条状,用刀切成宽约2厘米、长约10厘米的面片。

4. 面筋:将面粉和水混合,揉成面团后,用手搓成小球,再用手指压扁,放入开水中煮熟。

  5. 馍馍:将面粉和水混合,揉成面团后,分成小块搓成长条状,再用手捏成形,放入锅中熟。

  6. 面:将面粉和水混合,揉成面团后,分成小块搓成长条状,再用擀面杖擀成薄片,放入平底锅中熟。

43种面食配方大全图(2)

东北面食

  7. 三鲜大包:将面粉和水混合,揉成面团后,分成小块,擀成形皮,包入馅、虾仁、蔬菜等馅料,熟后食用来自www.wjkq2022.com

  8. 韭菜盒:将面粉和水混合,揉成面团后,擀成形皮,包入韭菜、猪等馅料,熟后食用。

9. 红烧面:将面粉和水混合,揉成面团后,擀成面皮,煮熟后和红烧一起食用。

10. 红烧牛面:将面粉和水混合,揉成面团后,擀成面皮,煮熟后和红烧牛一起食用。

华北面食

11. 烙:将面粉和水混合,揉成面团后,分成小块,擀成薄片,放入平底锅中熟。

  12. 油:将面粉和水混合,揉成面团后,分成小块,擀成薄片,放入平底锅中熟,再切成小块。

  13. 灌汤包:将面粉和水混合,揉成面团后,擀成形皮,包入馅和汤汁,熟后食用。

  14. 炸酱面:将面粉和水混合,揉成面团后,擀成面皮,煮熟后和炸酱一起食用。

华东面食

  15. 小笼包:将面粉和水混合,揉成面团后,擀成形皮,包入馅和汤汁,熟后食用。

  16. 生包:将面粉和水混合,揉成面团后,擀成形皮,包入馅和蔬菜,放入平底锅中独.创.配.方.网

17. 馄饨:将面粉和水混合,揉成面团后,擀成薄片,包入馅和蔬菜,煮熟后食用。

  18. 烧卖:将面粉和水混合,揉成面团后,擀成形皮,包入馅和蔬菜,熟后食用。

面食

19. 条:将米粉和水混合,揉成面团后,用压面机压成细条,放入开水中煮熟。

  20. 米粉:将米粉和水混合,揉成面团后,用压面机压成细条,放入开水中煮熟。

  21. 春卷:将面粉和水混合,揉成面团后,擀成形皮,包入馅和蔬菜,熟后食用。

  22. 粽:将糯米和水混合,揉成面团后,包入馅和蔬菜,用竹叶包裹,熟后食用。

西面食

  23. 拉面:将面粉和水混合,揉成面团后,用擀面杖擀成长条状,再拉成细条。

  24. 手抓饭:将米粉和水混合,揉成面团后,用手捏成小球,放入开水中煮熟,再和、蔬菜等配料一起拌匀食用。

  25. 炸酱面:将面粉和水混合,揉成面团后,擀成面皮,煮熟后和炸酱一起食用独.创.配.方.网

  26. 火锅面:将面粉和水混合,揉成面团后,擀成面皮,放入火锅中煮熟后食用。

43种面食配方大全图(3)

西北面食

  27. 油泼面:将面粉和水混合,揉成面团后,擀成面皮,放入开水中煮熟,再浇上热油、芝麻酱、葱花等调料食用。

28. 羊泡馍:将面粉和水混合,揉成面团后,擀成薄片,放入烤箱中烤熟,再和羊、面片等配料一起煮熟食用。

  29. 手抓羊:将面粉和水混合,揉成面团后,用手捏成小球,放入开水中煮熟,再和羊、蔬菜等配料一起拌匀食用。

30. 拉条:将面粉和水混合,揉成面团后,用擀面杖擀成长条状,再拉成细条。

其他面食

31. 油条:将面粉和水混合,揉成面团后,发酵后再搓成长条状,放入油锅中炸熟。

  32. 面包:将面粉和酵母混合,揉成面团后,发酵后烤熟。

33. 披萨:将面粉和酵母混合,揉成面团后,发酵后擀成薄片,涂上茄酱、奶酪等配料后烤熟。

  34. 意大利面:将面粉和水混合,揉成面团后,擀成面皮,煮熟后和意大利面酱一起食用来自www.wjkq2022.com

  35. 乌冬面:将面粉和水混合,揉成面团后,擀成面皮,煮熟后和汤汁一起食用。

36. 炒面:将面条煮熟后,和、蔬菜等配料一起炒熟。

37. 烤:将面粉和水混合,揉成面团后,发酵后擀成薄片,放入烤箱中烤熟。

38. 面茶:将面粉和水混合,揉成面团后,擀成薄片,放入油锅中炸熟,再用开水冲泡后食用。

  39. 面皮:将面粉和水混合,揉成面团后,擀成薄片,放入开水中煮熟。

  40. 面糊:将面粉和水混合,调成糊状,放入平底锅中熟。

  41. 粉丝:将豆粉和水混合,揉成面团后,用压面机压成细条,放入开水中煮熟。

  42. 汤:将糯米粉和水混合,揉成面团后,搓成小球,放入开水中煮熟,再和芝麻、红糖等配料一起食用。

  43. 面条:将面粉和水混合,揉成面团后,用压面机压成细条,放入开水中煮熟原文www.wjkq2022.com

  以上就是43种面食配方大全图,希望给大家的餐桌增添一些色彩和美味。无论是北方的面食还是方的面食,都有着自己独特的魅力,让我们一起品尝吧!

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