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八珍猪蹄的绝密配方

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-05-16 09:44:10 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

  八珍猪蹄是一道传统的美食,以猪蹄为主料,配以八种中药材,烹制而成来源www.wjkq2022.com。这道菜肴不仅味道美,而且具有滋补养生的功效。今天,我们就来揭秘八珍猪蹄的绝密配方,让大家也能在家中享受这道美味佳肴。

八珍猪蹄的绝密配方(1)

材料准备

  1. 猪蹄2只

  2. 八珍汤药材:黄芪、当归、熟地、川芎、白芍、桂枝、茯苓、枸

  3. 姜片、葱、料酒、盐、酱油、白糖、清

步骤详解

  1. 猪蹄洗净,切成块,放入开中焯,捞出备用独 创 配 方 网

2. 黄芪、当归、熟地、川芎、白芍、桂枝、茯苓、枸用清浸泡30分钟,然后捞出备用。

3. 热锅凉油,放入姜片、葱,煸炒出香味,加入料酒炒匀。

  4. 后的猪蹄放入锅中,煸炒均匀欢迎www.wjkq2022.com

  5. 加入八珍汤药材,加入量清,烧开后转火慢炖2时。

6. 加入量盐、酱油、白糖,继续炖煮30分钟。

7. 最后,猪蹄捞出,装盘,淋上汤汁即可独+创+配+方+网

贴士

  1. 煮猪蹄时,一定要焯,去除血和脏物,这样能使猪蹄加干净。

  2. 八珍汤材的用量可以根据自己的口味量调整。

  3. 炖煮时火候要中,不能太大,否则会煮烂猪蹄,影响口感来自www.wjkq2022.com

  4. 加入盐、酱油、白糖的时间不宜过早,否则会影响药材的味道。

结语

  八珍猪蹄是一道美味又滋补的佳肴,烹制起来也不难,只要准备材料,按照上述步骤进行烹饪,就能轻松做出一道美味佳肴。大家不妨试试,相信一定会有意想不的惊喜www.wjkq2022.com独创配方网

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标签:配方猪蹄
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