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女婿秘制啤酒鸭配方大全

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-05-15 02:02:15 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

本文目录:

女婿秘制啤酒鸭配方大全(1)

前言

女婿秘制啤酒鸭配方大全(1)

  啤酒鸭是一道美味可口的传菜品,尤其适合搭配啤酒享用独 创 配 方 网天,我将与大家分享我的女婿秘制啤酒鸭配方,希望能够为大家带来一份美味的享受。

材料

  - 鸭子:1只(约3斤)

  - 啤酒:1瓶

- 姜:适

- 大葱:适

  - 料酒:适

  - 盐:适

  - 生抽:适

- 老抽:适

- 冰糖:适

  - 八:适

  - 桂皮:适

- 花椒:适

  - 叶:适

步骤

1. 鸭子宰杀后去、去内脏、切块,用开水焯水去腥味,捞出备用。

  2. 将姜切成片,大葱切段备用来自www.wjkq2022.com

  3. 在锅中加入适,热锅后放入姜片、大葱段,煸炒出味后加入鸭块,煸炒至表面金黄。

  4. 加入适的料酒,炒匀。

5. 加入适的盐、生抽、老抽,炒匀来源www.wjkq2022.com

  6. 加入适的冰糖,炒匀。

7. 加入适的八、桂皮、花椒、叶,炒匀。

8. 倒入一瓶啤酒,加入适的水,烧开后转小火煮1个小时独 创 配 方 网

9. 煮至汤汁浓稠,鸭肉熟烂即可。

小贴士

  1. 鸭子宰杀后一定要用开水焯水,这样可以去除鸭子身上的腥味。

  2. 在煮的过程中,可以根个人口味适加入调料,比如姜片、大葱段、八、桂皮、花椒、叶等独.创.配.方.网

  3. 煮的时间一定要充分,这样可以让鸭肉更加入味、更加熟烂。

结语

  女婿秘制啤酒鸭是一道美味可口的菜品,不仅适合搭配啤酒享用,还可以搭配米饭一起食用。希望大家能够尝试一下这道菜品,享受美食的同时也能够感受到家的独+创+配+方+网

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