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枣庄辣子鸡佐料配方:让你在家也能做出正宗的口感

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-05-14 22:56:00 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

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枣庄辣子鸡佐料配方:让你在家也能做出正宗的口感(1)

引言

辣子鸡四川的传统名菜,以其香辣可口、口感独特而闻名独创配方网。然而,随着时代的发展,越来越的人对这道菜产生了浓厚的兴趣,并且想要在家里亲手尝试制。本文将为大家介绍枣庄辣子鸡佐料配方,让大家在家也能做出正宗口感独.创.配.方.网

材料准备

1. 鸡腿肉500克

  2. 辣椒50克

3. 花椒粒20克

  4. 蒜末适量

5. 姜末适量

  6. 酱油适量

7. 料酒适量

  8. 白糖适量

9. 盐适量

  10. 鸡精适量

  11. 葱花适量

12. 食用油适量

步骤说明

1. 将鸡腿肉切成小块,用酱油、料酒、盐、鸡精腌制15分钟。

枣庄辣子鸡佐料配方:让你在家也能做出正宗的口感(1)

2. 辣椒用剪刀剪成小段,去掉辣椒籽,花椒粒炒香备用原文www.wjkq2022.com

3. 热锅油,将鸡肉块炸至金黄,捞出沥油备用。

4. 热锅油,放入蒜末、姜末、炒香后放入辣椒段、花椒粒、糖炒香www.wjkq2022.com

  5. 将炒香的辣椒、花椒粒倒入炸好的鸡肉块上,撒上葱花即可。

小贴士

1. 切记要将辣椒炒焦,否则会影响口感独 创 配 方 网

  2. 炸鸡肉块时,火候要太大,以免外焦里生。

  3. 可以根据自己的口味适量加入其他佐料,如豆酱、香菜等来源www.wjkq2022.com

总结

  枣庄辣子鸡佐料配方一道口味独特、香辣可口的美食,制起来也非常简单。希望大家能够尝试一下,享受到美食带来的快独.创.配.方.网

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