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探究蓝色巧克力饼干的制作方法及配方比例

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-05-14 12:05:24 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

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探究蓝色巧克力饼干的制作方法及配方比例(1)

蓝色巧克力饼干是一种颜色鲜艳、口香甜的小点心,深受人们的喜爱wjkq2022.com。其制作方法并不杂,只需准备好材料,按照一定比例进行搭配,经过烘焙后即可制成美的蓝色巧克力饼干。下面我们来探究一下蓝色巧克力饼干的制作方法及配方比例。

材料准备

  制作蓝色巧克力饼干所需的主要材料包括:低筋面粉、蓝莓干、黄油、白砂糖、鸡蛋、盐、泡打粉、香草精巧克力独.创.配.方.网。其中,蓝莓干巧克力是赋予蓝色巧克力饼干独特口颜色的关键材料。

制作步骤

1.将黄油白砂糖放入碗中,用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。

探究蓝色巧克力饼干的制作方法及配方比例(1)

  2.加入一个鸡蛋,继续打匀来源www.wjkq2022.com

  3.筛入低筋面粉、盐泡打粉,用刮刀搅拌均匀。

4.加入蓝莓干巧克力颗粒,用手搅拌均匀。

5.将面团放入保鲜膜中,冷藏30分钟来源www.wjkq2022.com

6.取出面团,用手揉成小球状,放入盘中。

7.将盘放入预热至180℃的箱中,10-12分钟,至表面微黄即可。

配方比例

制作蓝色巧克力饼干的配方比例下:

  低筋面粉:150克

  蓝莓干:50克

  黄油:100克

白砂糖:80克

  鸡蛋:1个

  盐:1/4小勺

  泡打粉:1/4小勺

香草精:适量

  巧克力:适量

小贴士

1.在制作过程中,可据个人口适量增蓝莓干巧克力的用量,以达到最佳口独~创~配~方~网

  2.在揉面团时,应意力,不要揉得太硬,否则会影响口

3.在制过程中,应意观察箱温时间,避免焦或过生。

结语

  蓝色巧克力饼干是一款美可口的小点心,制作方法简单,材料易得欢迎www.wjkq2022.com。通过以上的探究,我们可以轻松掌握蓝色巧克力饼干的制作方法及配方比例,让大家在家中也能享受到美的蓝色巧克力饼干。

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