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酱香饼的做法和配方

来源:www.wjkq2022.com 时间:2024-05-15 21:20:58 作者:独创配方网 浏览: [手机版]

目录一览:

酱香饼的做法和配方(1)

介绍

  酱香饼是一种传统的中国小吃,以其香脆可口而闻名www.wjkq2022.com。它的主要材料是面粉、豆沙酱和芝麻酱,口感酥脆,香味郁,是一道美味的早餐或下午茶点心。

食材

  - 面粉 500 克

  - 清水 250 毫升

  - 豆沙酱 200 克

  - 芝麻酱 100 克

  - 食油 适量

  - 盐 适量

  - 白芝麻 适量

步骤

  1. 准备面

将面粉和盐混合,加入适量的清水,揉成光滑的面。将面盖上湿布,静置 30 分独创配方网

2. 制作酱馅

  将豆沙酱和芝麻酱混合在一起,搅拌均

  3. 分割面

将面分成小块,个小块擀成薄饼状。

  4. 涂抹酱馅

将酱馅涂抹在薄饼上,均分布www.wjkq2022.com独创配方网

  5. 卷起饼

  从一侧开,将饼卷成卷状。

6. 擀平卷饼

  将卷饼擀平,使其变得薄而宽。

  7. 烤饼

在平底锅中加入适量的食油,将饼放入锅中,煎至两面金黄色www.wjkq2022.com

酱香饼的做法和配方(1)

  8. 撒上芝麻

  将烤好的饼撒上白芝麻,即可享

小贴士

  1. 面中加入适量的盐,可以增加饼的口感和味道。

  2. 酱馅可以根据个口味进行调整,例如加入葱花、末等调味料欢迎www.wjkq2022.com

  3. 烤饼时火候要掌握好,火过大容易糊掉。

4. 撒上白芝麻可以增加饼的香气和口感。

结论

酱香饼是一道美味的传统中国小吃,制作简单,口感香脆可口www.wjkq2022.com。如果你想尝试制作这道美食,可以按照上述步骤进行操作,相信你也能做出一美味的酱香饼。

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